monts-blancs

monts-blancs

mont-blanc, monts-blancs nom masculin (de mont Blanc, nom propre) Entremets froid fait d'un dôme de crème chantilly entouré d'une bordure de purée de marrons. ● mont-blanc, monts-blancs (difficultés) nom masculin (de mont Blanc, nom propre) Orthographe Avec un trait d'union. - Plur. : des monts-blancs. Sens Ne pas confondre un mont-blanc (= un entremets aux marrons) avec le mont Blanc (= sommet des Alpes).

Encyclopédie Universelle. 2012.

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